逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 21:10 顯示全部帖子
雪菜燒茄條
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$ T7 @6 i7 ^! s+ I茄子(1根)、雪菜(3湯匙)、紅椒(1隻)、薑(2片)、清雞湯(1/2杯)、麵粉(3湯匙)
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油(1碗)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 茄子洗淨去頭尾,切成長條,加入1/3湯匙鹽略醃一下,擠乾水分。 ☆夜玥論壇×§8 H+ W; t+ U; D( y
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" u( j8 Y5 H0 j( ^( Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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4 Z- g3 ^! h" A6 F) ~- A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 燒熱1碗油,放入茄條炸至變軟,且呈微黃色,撈起用廚房紙吸乾餘油。
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4 燒熱2湯匙油,炒香薑絲,先倒入3湯匙雪菜和紅椒絲快炒15秒,然後倒入茄條炒勻。
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5 注入1/2杯清雞湯攪勻,加入1湯匙海天鐵強化金標生抽、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! d* r* K1 i$ f/ u3 m9 F: e
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4 g, v g8 V4 f+ L. L# [www.ds-hk.net6 加蓋開大火煮沸,改小火燜煮5分鐘,淋入1/4杯生粉水芶芡,便可起鍋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K/ Y" G. p) [
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廚神貼士
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2 E1 ?9 s* |+ [) n4 i- c/ E7 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 www.ds-hk.net' `) M3 T p3 V. @6 d* r
2、醃雪菜要先試味,味道過鹹的話,要用清水沖洗去多餘的鹽分,味道適中的話,則可直接烹調。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s0 [" c1 C" J$ w6 I1 |/ H1 {2 H @
% C$ ^" M" `! s3、醃雪菜略帶酸味,所以調味時,要加點白糖來中和酸味。 ☆夜玥論壇×§2 O& l5 N! f% [2 _( c
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4、雪菜有明目除煩、解毒清熱之效,適用於眼睛紅腫熱痛者服食,習慣性便秘、食欲不佳、心情煩燥者尤宜食。 www.ds-hk.net% r$ [% L) F( e3 R' b
$ o" u$ N2 L& ~/ Q☆夜玥論壇×§5、由於雪菜含大量粗纖維,不易消化,因此消化不良及小孩子不宜多食
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