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[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

杏香原味馬卡龍〔已檢〕

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2 Q. P& ]. Y8 P5 h, F☆夜玥論壇×§糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' r4 q/ Y  I: y% B4 ]. k

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鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片(以冷水泡軟)、黑巧克力碎片500克
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1拌蛋白
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8 D. J  k' R; T" d7 x: \3加內餡
+ h6 s- N: D& w6 W% K將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]
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