四物雞湯〔已檢〕
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大雞腿1隻、熟地黃3錢、當歸3錢、白芍2錢、川芎1.5錢、黃耆2錢、肉桂1錢、水6杯、米酒1杯、枸杞少許、紅棗少許、雞腰3兩、菠菜適量
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作法：
: S& l4 Y3 P$ j7 w1 d* ^1 N$ y+ h$ A/ {1. 將熟地黃、當歸、白芍、川芎、黃耆、肉桂加水煮開，以小火熬煮20分鐘，過濾出藥汁。☆夜玥論壇ק3 X+ B* Z# R- B h$ d* H
2. 大雞腿入沸水川燙，用冷水洗淨，放入電鍋內鍋。www.ds-hk.net# ~! W. i: z) H" n
3. 將四物藥汁倒入內鍋中，加入米酒、枸杞、紅棗，外鍋加1杯水，煮20分鐘。
3 _& Y& M5 j2 k3 |4. 雞腰用牛奶略為煮沸，撈出洗淨。
) L6 b- P4 ~/ C8 _0 }# C. o6 uwww.ds-hk.net5. 將雞腰放入煮了20分鐘後的電鍋中燜熟。
0 c! H. }4 n1 ]5 A) ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 碗中放上燙好的菠菜，將四物雞湯盛碗即完成此道料理。☆夜玥論壇ק2 n! Q9 m3 p7 x
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]
