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[世界知味] 鵝腿派

鵝腿派

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chembioorg 您是第727個瀏覽者
材料:鵝腿1支、荳蔻粉、鹽適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( W% l9 F, O0 \
餡料:
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2 P- e& r3 Y$ c8 i4 {% E: P! T  Qwww.ds-hk.netB.馬鈴薯50克切丁、節瓜50克切丁、紅蘿蔔50克切丁 5 M- P. W1 Y3 ~; y7 [% _
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作法 www.ds-hk.net# f& S# C8 O2 G7 q* D
1. 鵝腿去骨後,輕輕取下肉片,小心皮不要破,肉入果汁機中打成肉泥,再黏回鵝皮上。
& T3 M3 x6 N% G+ {☆夜玥論壇×§2. 鍋中放入鵝油加熱,下餡料A炒香,續下餡料B炒香,以荳蔻粉、鹽稍微調味即可。
% J) E! I8 g1 O: `" I% c- Gwww.ds-hk.net3. 將餡料回包到鵝腿內捲起,以耐熱保鮮膜包覆,入水鍋中煮約20分鐘至熟,即可切開連同湯汁排盤。
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