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[中菜] 三杯馬鈴薯

三杯馬鈴薯

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【做  法】 ☆夜玥論壇×§2 c# E  X1 h# s: y( i% F2 c

( }" U2 }' n8 {☆夜玥論壇×§1.將所有調味料混合拌勻;馬鈴薯洗淨去皮切塊;薑洗淨切片;蒜頭洗淨;紅辣椒切圓片,備用。
* g+ `* i0 p9 G! U& ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \$ g, F2 E9 T8 I) O- p6 ~% {
2.將作法1的馬鈴薯塊均勻沾裹上低筋麵粉備用。☆夜玥論壇×§" _* ^2 x( [7 L5 Y, y

' d) ]5 n0 v# K. g, z2 ~3 t- k☆夜玥論壇×§3.起一油鍋,待油燒熱至約160℃,將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後,轉大火提高油溫油,再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。
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. O3 ]: }! O6 _☆夜玥論壇×§4.另起一鍋燒熱後放入麻油,將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後,再放入作法1的辣椒片。www.ds-hk.net; B8 c) |( o* j" X
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5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後,再加入九層塔略炒一下即可。
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