[中菜] 三杯馬鈴薯

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薑 50公克 www.ds-hk.net2 R0 f5 ]8 z3 d# l/ j) b- d
蒜頭 10粒
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9 t+ B! p- o( f. c- d☆夜玥論壇ק1.將所有調味料混合拌勻；馬鈴薯洗淨去皮切塊；薑洗淨切片；蒜頭洗淨；紅辣椒切圓片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i$ o8 e) V, d2 y/ B3 z

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3.起一油鍋，待油燒熱至約160℃，將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後，轉大火提高油溫油，再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。
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6 a! g' r# U1 I, n4 T4 v9 T4.另起一鍋燒熱後放入麻油，將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後，再放入作法1的辣椒片。! [0 F  P# ^  r# p$ K
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5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後，再加入九層塔略炒一下即可。