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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-5 17:48 顯示全部帖子
巧克力舒芙蕾
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4 j* ~8 W; {; qwww.ds-hk.net巧克力 500公克
, ]9 Y f2 o5 o動物性鮮奶油 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N; O% X6 x3 K
舒芙蕾餡:
" l5 p' C0 L/ P/ c! }蛋奶醬 1300公克
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; n! K ^) _( w' A# ^; }2 Q☆夜玥論壇×§蛋白 1000公克
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防潮糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h6 S1 c2 G% n" E
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【做 法】
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中,開中火煮至滾沸後熄火備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' x: {- i. T' O+ N
( K# S; N7 L$ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.材料A中的巧克力切碎後,隔水加熱至部分溶化時,將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入,一邊將巧克力碎混合拌勻,即為巧克力醬。
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9 W8 l& v+ V3 n( u( W' S; [☆夜玥論壇×§4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡,加入砂糖拌勻,再與作法3混合拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {5 e+ M' K9 S/ v( c0 e7 y3 D' ?
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5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油(烤杯內面底部不需抹奶油),沾上砂糖(份量外),填入作法4的材料後,以抹刀抹平,再放入烤盤中,重複上述作法至材料用完為止。
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' C. G. m! w1 }0 r7 r) _6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量,放入預熱好的烤箱中以上火230℃,下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出,立即撒上防潮糖粉即可。
; D5 @- u v4 K4 N# ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備 註】 ☆夜玥論壇×§' Z" W9 ]# v8 }) d0 B2 g
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份量:10杯
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