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[甜品] 高鈣起司餅

高鈣起司餅

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【材  料】
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奶油 150公克
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4 P& R! K5 S0 d6 P( w全蛋 1個 : ~$ }. h. x0 u& ~$ g' W+ Y7 x
低筋麵粉 200公克
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巧克力 適量
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【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 k5 y3 R: g) }

- N9 f# W. o8 E1.將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內,用打蛋器打至均勻。
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5 k2 `$ ?. {9 K* u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www.ds-hk.net3 }5 l2 }# i% v: y

; ~7 B* K6 C7 x; W6 dwww.ds-hk.net3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糊。www.ds-hk.net$ e# p) D# Y+ y3 `. a% R
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4.將麵糊裝入擠花袋中,使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊,並放置在舖有烤盤紙的烤盤上,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。- P0 O5 k0 H. m. g* B9 J: o8 j
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5.巧克力隔水加熱融化後,將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液,待冷卻凝結即可。 & |$ k% y5 {1 Y* a' `7 c5 L

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【備 註】
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數量:30片(每個約16公克)
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