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[中菜] 玉米筍炒蒟蒻

玉米筍炒蒟蒻

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紅蘿蔔片 25公克
% D3 p6 w* A& B7 m: ?3 Ywww.ds-hk.net碗豆莢 25公克
. A! \  G+ t$ k蒜片 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E; m" r* b6 r7 ?
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【調 味 料】
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/ \5 c( w, a2 k6 y; ]" k0 ?鹽 1/4小匙
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2.將作法1的玉米筍塊和紅蘿蔔片放入滾沸的水中汆燙約2分鐘,撈出泡入冷水中冷卻,撈出瀝乾水份備用;作法1的碗豆莢和蒟蒻片放入滾沸的水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷水中冷卻,撈出瀝乾水份備用。
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6 o0 _3 _# M) d) R& @$ X" m3.熱鍋,倒入1大匙的沙拉油燒熱,以中火爆香蒜片,加入作法2的玉米筍塊、紅蘿蔔片、蒟蒻片、所有調味料以及少許冷開水(份量外)拌炒約1分鐘,再加入作法2的碗豆莢拌炒均勻即可。
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