[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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砂糖 1茶匙 www.ds-hk.net7 ~" _4 w& a6 T# I; w2 X" o& c
醬油 1茶匙
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米酒 1茶匙 www.ds-hk.net5 O/ x5 h. A" w2 c

/ L4 X& c' [0 O- swww.ds-hk.net【做　 法】 ☆夜玥論壇ק2 h- Z- @6 M& ?* F* C/ |  b
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1.鮮魚洗淨，背部直劃一刀；蔥切蔥花，備用。
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2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。
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9 y. G! m7 ?/ k: N5 M& f7 k7 bwww.ds-hk.net4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。 ☆夜玥論壇ק& @  Q7 V; N1 P! o, F
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3 b+ l# R5 f5 @$ G3 {) [/ u3 A☆夜玥論壇ק(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。 ☆夜玥論壇ק) }9 @* t, u! k# Q8 R, j
(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W7 j3 p4 L( x/ \
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z( r  }% w+ c& s: M( Y2 U

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