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[甜品] 薰衣草蛋糕

薰衣草蛋糕

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【材  料】
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A.薰衣草 1公克
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細砂糖 80公克 ☆夜玥論壇×§% ~; }2 f9 V. [" k7 d; `' U
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泡打粉 5公克
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塔塔粉 1公克
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; L, U6 C- O  f/ S% z3 g! v) o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做  法】 7 O4 y, n0 z; d. @
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1.取一小鍋,將薰衣草和奶水放入鍋中,以小火煮約5分鐘後熄火備用。 1 O& ]8 P  [' t) M, K* U
2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後,再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻,即為麵糊。
$ l# D" Q; O, k5 \) U: obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將材料C中的蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。 ☆夜玥論壇×§6 Z- ?* h  N& b8 x9 m: ~" i% t
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。 www.ds-hk.net; }3 F# Z. u: V
5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內,放入180℃的烤箱中,烤焙約25分鐘即可脫模取出。
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