[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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低筋麵粉 55公克
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蛋黃 8顆
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。www.ds-hk.net8 g7 i( b: @' t- Y) p

3 ]7 G) r& S1 Z3 w- g4 i3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g& z& a: n1 f5 v" a
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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; ?, }4 }: i+ C+ e( k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' K5 ~, j- ^) z' b& M6 V4 W
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w  G: I+ ^6 g- ]

) a5 s+ G7 k  s+ G; i/ ^% V' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。www.ds-hk.net* s7 o; E) Q3 C* e: Y' P8 _  @

, c; g: l- n; V  n- @2 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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+ K7 |/ L  N) P; y( G& @) o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。
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