[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק: i  e! T3 d: N0 U: a7 }
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。www.ds-hk.net$ G0 Z7 o8 z! d! K4 v: @' N/ ]

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4 g3 R: _  F6 t/ N, Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。  Z! J% H* ]$ ]! ^: ?0 V8 Q
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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  u: n/ Q; O' h5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 f+ |5 x; z9 m7 }
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。) w. d  r: j9 b, T( t/ J7 p4 V

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8 ]0 j9 ?- X$ O" N% u5 A☆夜玥論壇ק8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。☆夜玥論壇ק# R2 [$ i0 c8 I- P, _

' i( C/ f: G% }5 \9 O: s4 `% z☆夜玥論壇ק9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 www.ds-hk.net$ l8 n' ]' Q3 P  v' d3 O6 Z

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份量：8吋2個