[中菜] 酸菜炆黃魚

主材料：
, s1 }$ F. y) k& F7 B& S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃魚1隻、客家酸菜5兩、蒜頭6顆、紅辣椒1支、綠竹筍1/2支
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: e" F- B9 M# b  s" f% Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽1匙、糖2匙、干貝精3匙、白醋2匙、香油4匙、中藥胡椒粉、米酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V! B' G4 G! `7 G# i" R; V

  J! [9 a$ {6 _% G, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
1 T3 j, K! F4 C5 [1 h1. 蒜頭去頭尾，紅辣椒對開切條，綠竹筍煮熟切片，客家酸菜洗淨切片。www.ds-hk.net: i; M1 |, g" G
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2. 鍋中加入8大碗水，放入所有的配料，大約煮25分鐘，先將配料撈出備用。. c4 B' N9 [0 D9 ~2 ?- e

0 ]' I. w& x  s+ W3. 黃魚改刀，入油鍋炸至表面金黃。
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4. 鍋中放入黃魚，以中火煮12分鐘，再以鹽、糖、干貝精、白醋調味，再加入配料。# d+ e0 Z4 R" r" |* W

& B* Z& x  z4 Q1 ]/ q8 L  ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將黃魚及配料撈出擺盤，加入中藥胡椒粉、香油拌勻淋在魚上，即完成此道料理。