[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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細砂糖 85公克
7 k, ~0 {+ }. L  F; Xwww.ds-hk.netB.奶油 30公克
% m! O7 w, e. b蛋黃 80公克
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1 L- |: x, a& ]) H& @& h  c☆夜玥論壇ק細砂糖 90公克
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2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
8 }8 x+ W# V- F$ j8 F& x. Twww.ds-hk.net3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A9 y$ r8 m0 ~6 ^7 L
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
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6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。