[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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, G. @- }, m( @☆夜玥論壇ק【材　 料】
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A.奶油起司 500公克
7 ]% k9 v2 ^" {& R, D6 s/ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 85公克
+ r; w" O/ i# a, owww.ds-hk.netB.奶油 30公克
% ^( \2 x8 ~8 j) r+ P/ g/ k蛋黃 80公克
* S: ]2 o% W: f9 t& S) e& o6 {☆夜玥論壇קC.蛋白 160公克
* L8 C. k# \( e. y' Uwww.ds-hk.net細砂糖 90公克 : Y9 J% m/ O" L# q) v, E& \
☆夜玥論壇ק# D- t$ f( n  v: O- a3 A0 q; z
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【做　 法】 * S* R- G: d2 ~7 @. C' \# w$ j. g
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
4 q( c9 A$ c3 u# G4 t5 I7 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
# W$ o4 f) x3 l: }5 @4 ?% H4 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
  t8 v3 d) S. {☆夜玥論壇ק4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
3 f% G* I8 e# n! Y5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w6 Y$ N, F; Z2 V& n8 f: g, `/ N
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。