[中菜] 青瓜鮮鱿卷

烹製方法（三人份）　
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材料：www.ds-hk.net" y! P+ l' N* L: w! {5 \. @3 o! D# S
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青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o9 j8 H( N9 Q2 F5 h
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醃料：
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) Z  E6 Y2 A% \1 i+ q( s& y* F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק  u. k3 z3 T  c9 r: T- k
　　
7 ?( t' `" ~8 K% A3 g6 Z1 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬汁：
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油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 鮮鱿魚洗淨，先劃花刀，然後切成條，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k" p& ^+ `& W9 ?, w7 T

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2 青瓜去頭尾洗淨，切成長條；紅椒切成細絲，薑切細絲。☆夜玥論壇ק+ Q  o6 @! X4 k! I* p, p+ c) |
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. M5 U8 |1 k  ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 燒開半鍋水，放入鮮鱿魚焯至變色，立即撈起過冷河，瀝乾水分。
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5 燒熱3湯匙油，炒香薑絲和紅椒絲，放入青瓜條快炒15秒。
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6 放入鱿魚卷翻炒幾下，澆入醬汁炒勻煮沸。
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8 Q# H! p. {( fwww.ds-hk.net7 淋入1/4杯生粉水芶薄芡，便可裝盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s2 K  w- H! b
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2、清洗鮮鱿魚時，不僅要去除内臟、牙眼和墨囊，還要剝去外層的紅膜，以免烹調時會染紅菜餚。
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3、鮮鱿魚很易熟，給其飛水和拌炒的時間不宜過長，否則鱿魚的肉質會變硬，口感會不彈牙。7 R; J$ t3 y$ T
　　
2 G7 E+ x, Q2 @4 y+ X1 i☆夜玥論壇ק4、鱿魚飛水的作用：一是去除鱿魚的腥味，保持脆嫩的口感；二可防止鱿魚炒時出水，沖淡成菜的味道。