[中菜] 水煮豆花魚

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4 ~, n+ o: W) b% `% q* X鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  o7 R' q3 p' X, k" K
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1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# s+ i% l6 V. f- {4 C' D# m/ [4 W

" n* p! s! }3 b% F2 ~2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
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$ _' P; _8 `( C3 q" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、豆芽放入沸水中焯熟；
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8 B! i9 q. |& Y1 r☆夜玥論壇ק4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；www.ds-hk.net6 N3 l* f6 b( Z# E
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5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；
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, e" z; {) [1 N( ~& ^5 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；
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9 \( ~& x8 E  k& z5 Z: }# p4 mwww.ds-hk.net8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；
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9、水煮開後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散；
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9 D7 }- z; f& n/ ?0 W7 x6 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。
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