[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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烹製方法（三人份）　8 ]+ S4 ]7 ?) n' L5 Y8 S# {3 W  e

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! q6 P. \  p1 |( H( `; h+ N7 U6 Gwww.ds-hk.net鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
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醬汁：
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. P7 i6 ?2 c6 ]4 \; X# G5 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C7 d. V* v9 G+ X5 I2 T# O8 X) k& Z
　　
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% `' t- U' W% d0 W( }6 pwww.ds-hk.net1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
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7 j$ I) x" Y) w& D, G  |2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。www.ds-hk.net7 d! r4 N$ H' v% C; _1 n

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4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N' N/ d0 M1 f- Z' P. Q2 u* s

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" N, v! Q1 @% ?# h: v6 x  U5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 www.ds-hk.net; l" w$ E2 Q- O  j5 k& |
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6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。0 Y5 W0 C! e* M! J1 s

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$ R8 O0 n4 H, ~2 r( N7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。www.ds-hk.net. W+ \0 ?2 d; M- P% [
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2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
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4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。