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[中菜] 生爆鱔背

生爆鱔背

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1.鱔魚洗淨切片狀,放入油鍋中稍微炸一下,撈起瀝乾備用。
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2.小黃瓜切菱形片;蔥切段;薑切片;蒜頭切片;紅辣椒切片,備用。
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4.加入作法1的鱔魚片及所有調味料,蓋上鍋蓋轉中小火燜煮至入味。☆夜玥論壇×§% I/ q: e7 j+ V5 @. D# d7 U

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