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[中菜] 香辣鳕魚扒

香辣鳕魚扒

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金鳕魚扒(1塊,300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)
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油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)1 y# X9 x' U- P. r8 a

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1 蔥白切成末,蔥青切成蔥花;蒜拍扁剁成末,薑切成片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& {6 ]* B! w: b7 u
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2 金鳕魚扒用淡鹽水解凍,洗淨拭乾水分。www.ds-hk.net7 r6 K- B& [% M+ @% a
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) L% ?$ Z3 P4 d% H- n% _% n3 取一空碟,鋪上一層薑片,放入金鳕魚扒,淋上1湯匙米酒,塗抹均勻備用。
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4 燒開鍋内的水,放入金鳕魚扒,加蓋開大火清蒸5分鐘,熄火續燜3分鐘。
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5 取出蒸熟的金鳕魚扒,倒掉碟中的湯汁,去掉薑片。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* {* r# J* a5 L( m5 A+ @- |
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/ _6 i6 j1 X, e' {0 q1 ]9 L/ q% G, V5 ^☆夜玥論壇×§6 燒熱3湯匙油,以小火炒香蒜末和蔥末,加入1湯匙蒜蓉辣椒醬、1/4湯匙白糖和1/5湯匙白胡椒粉調味,熄火灑入蔥花炒勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z; a( q& ^7 d

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廚神貼士
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1、在金鳕魚扒下鋪薑片,既可起到去腥除味的作用,還可縮短魚扒的清蒸時間,使其容易蒸勻蒸透。
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4 ^' k4 z* y# L& b- c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、金鳕魚扒蒸熟後,要將碟中的湯汁倒掉,可使魚扒的腥味減輕。
7 A  p' o1 D6 h8 U+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
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9 v+ k* u( k8 H( W/ e; jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A8 e& z) b- `8 ?) l) e
4、鳕魚以清淡鮮甜取勝,調蒜蓉辣椒汁時,切記味道不可過重,以免蓋住鳕魚鮮美之味。
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