[中菜] 貢菜炒肉片

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烹製方法（二人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i6 R- Z# B# ?! ]; K0 |8 x& A

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醃料：$ \( N. C* Z8 K3 _/ {% [
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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)☆夜玥論壇ק4 \' X, Y% ~% m% z: {; G5 K
　　
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油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)0 ^) c7 o5 F  v7 W( \8 Z, f

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2 f" Q9 _, O/ {0 E: r  x6 kwww.ds-hk.net2 洋蔥洗淨，切成細絲；貢菜洗淨，瀝乾水備用；紅椒切細絲。* o8 \% K: f3 p! @

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4 續添1湯匙油燒熱，炒香洋蔥絲，倒入貢菜拌炒1分鐘。
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  \1 _4 l# W+ S: ?0 t+ J3 F5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬，與貢菜一同炒勻，倒入瘦肉片翻炒均勻。
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1、貢菜的味道較淡，適合與肉類同炒，吸其鮮味，還可用辣椒醬或辣椒油來調味，以增添菜餚的風味。5 G) m2 k8 y) R4 X8 G
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2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分，可避免成菜過鹹發苦。
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4、貢菜具有降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預防高血壓，冠心病等功效。