[中菜] 菜名：客家粿粽

[發帖際遇]: 小賊們潛入jeremya1b2c3家, 偷了jeremya1b2c3現金2Ds幣. 5 I4 E5 T  _0 _' o+ m  {: Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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材料：
- V. A6 T( s! z主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T# Z, j7 _3 s" s
粽葉40片、棉繩1束! L# g2 \- d7 a5 E0 a
糯米團材料：
, q0 E4 O0 [& a* ?. @. Zwww.ds-hk.net糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
8 R- s2 S; }- z% I+ X☆夜玥論壇ק內餡材料：
0 Y$ U5 O) l$ G1 H! g" D8 bwww.ds-hk.net粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
7 D' V. S$ K! x; g/ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：2 \0 l1 F& B! `
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }4 U+ c9 z+ {& e$ N

  U, @7 g. p7 C' `5 D% u( bwww.ds-hk.net作法：
& d4 G% _7 ]  |; o' f1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J- F1 T. \7 ]7 f6 p
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。
$ Q2 W' u! d. T0 J( @& }& G$ c☆夜玥論壇ק3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。www.ds-hk.net& v  f- i: T" F" x- a
4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。
# F- @- c, |) v- \! B. Z$ T& g5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。
# V/ ?* }6 D# {www.ds-hk.net6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。☆夜玥論壇ק% n" S* }: C) H. X! q, g7 r
7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
; l( u, ~& P4 D# t0 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E8 J$ V9 X0 P% X3 ^, ~: |
包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。