[中菜] 菜名：傳統肉粽

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材料：
1 k" A7 Y7 i) e: d4 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 [( r: `& v$ [
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量☆夜玥論壇ק+ f5 r' z$ s& q6 W1 p7 @
滷肉材料：
( a0 _1 E& z" g# P$ s梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75gwww.ds-hk.net% Q! H8 ]4 Z& G' i' o
粽米材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V) U  i' ^9 p4 j( ~* |  b
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g# e& W4 @. X: m9 a5 m7 k! V0 i
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作法：
: `) C6 `  \0 P  h" t. N* u# Io 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。
$ q7 D3 v; J8 F  s/ {☆夜玥論壇קo 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
% K1 U; x) ?2 d7 J; r3 z3 Q8 O0 j0 V, To 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。
6 f7 {, V4 u/ V% s7 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。☆夜玥論壇ק2 f/ s0 A* f2 p4 \
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。
- \0 E( f% O0 Q3 x  P8 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。