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[中菜] 梅汁雞

梅汁雞

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肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L8 k" i6 J) w2 F+ G& }
醬料:冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L+ n- P7 K4 m9 W' ?  c& _
醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
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作法:
& _  Y+ s6 S6 a☆夜玥論壇×§1. 淮山、西瓜挖成球狀,在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- S6 t: G" ^, U4 M) q  G) F
2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀,以醃料醃10分鐘。
" Q0 [' I+ B: ?1 O☆夜玥論壇×§3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _* h& v. e' e6 ]
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉,用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片,排至飯上,再以步驟1及新鮮蘆筍排盤,淋上醬汁即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]

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