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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5668
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:07 顯示全部帖子
冰糖醬鴨翅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第574個瀏覽者
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材料： ☆夜玥論壇ק+ s- }- x$ V5 c9 `
鴨翅10支、鴨舌600g、鴨腳10支、蛋雞1隻
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- C9 n* C2 A" J* X2 V) `☆夜玥論壇ק醬汁材料：
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滷汁材料： ☆夜玥論壇ק0 F% J" z6 d3 E& J. h" \
水5000cc、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包
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口感有嚼勁 要食之不膩 要酸甜適中
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做法： V6 I* Y# K7 m6 Y
1•鴨翅清洗除毛，以滾水川燙備用。
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$ i7 F% m6 L) X$ f5 A2•取一深鍋，加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。
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1 [& Y c$ ~! f J$ g3 b2 g# fwww.ds-hk.net3•將蛋雞放入鍋中，以小火燉5-6小時，撈出蛋雞。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d6 y" A+ N& |: |2 r* E' ]
※蛋雞耐煮、耐熬，會有膠質。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]9 v' t+ J" E9 C
5•取一大鍋，將滷汁材料以大火煮滾，放入鴨翅、鴨腳，以小火煮15分鐘。 ☆夜玥論壇ק# V* r6 g1 a% [
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6•在大約煮了10分鐘時，將鴨舌放入鍋中滷5分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H# w( H% a3 I) e5 Z$ N7 [5 D
) u0 ~* G6 ^8 o- T7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中，加入滷汁、醬汁，不斷鏟攪，熬到鍋乾。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q0 N' r. C6 e. z: a" Z
/ O8 N2 Q: \2 | S pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8•鴨翅表面黃澄澄，呈現透明的醬色，取出盛盤，放入冰箱冷藏即完成此道料理。
% T k( v# w- w1 `☆夜玥論壇ק
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