醬爆乾丁
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材料： 7 P+ c; l8 A* @+ Y1 B' V* Q
滷黑豆乾2塊、茭白筍1根、小黃瓜1/2條、胛心肉丁100g、紅甜椒1/4顆、蒜末1大匙、
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醬油、酒、胡椒粉、太白粉少許、沙拉油一匙 ☆夜玥論壇ק5 i3 S7 {/ G9 j2 J
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調味料：
/ B6 v0 d# }8 Y' ?: {; V☆夜玥論壇ק甜麵醬兩匙、辣豆瓣醬兩匙、紹興酒、高湯、太白粉水、香油
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豆乾入味 有醬香味 口感協調最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ T q2 w7 l. X& m# I" S7 Y" \- a
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1•豆乾切0.6公分方塊，茭白筍、小黃瓜、紅甜椒切丁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L2 n% V3 q; M/ y# b% {
% }% ~/ v f$ N3 s( n! j% E9 A4 @☆夜玥論壇ק2•肉丁用醃料醃一下備用。
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3•鍋中入油燒熱至150度，依序加入豆乾丁、肉丁、茭白筍丁過油。
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4•迅速放入小黃瓜丁、紅甜椒丁略為過油，撈出瀝油。
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5•鍋中留少許油爆香蔥段、蒜末，續入甜麵醬、辣豆瓣醬炒香。
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6•將肉丁、豆乾丁、茭白筍丁放入鍋中，以紹興酒、高湯略炒入味，用太白粉水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J; X {$ E( g/ h5 n
收汁。
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7•續放入小黃瓜丁、紅甜椒丁炒勻，滴入香油即完成此道料理。
