[中菜] 牛肉煲

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 加入木瓜酵素來軟化肉質 )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y  m  m, o6 ^" N, d
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 )
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蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p! b9 s: g& \7 x" h- Z
調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。+ l, J  Z% y& ~( ]7 d8 @8 z
作法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U3 b/ P+ w4 K2 K: i2 {
1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾
  E5 c5 u' i$ M& T1 q+ _  e1 k☆夜玥論壇ק   油脂備用。
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*利用木瓜酵素醃漬，讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K# Q# ~# o! g# b8 i% a+ I7 P
  軟化牛肉。
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3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
1 c  F/ k" c. j8 E   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，
0 f% {* K5 ^7 Z☆夜玥論壇ק   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。☆夜玥論壇ק' k) C% s$ r! k4 e

! Z) n) k( |7 Q4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，www.ds-hk.net7 U. z* ~$ @) z# x
  加熱約一分鐘即可。