[中菜] 牛肉煲

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( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 )
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，
  h6 ^- C, e' z7 O% Pwww.ds-hk.net蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。
: `7 J3 C* D% H/ p9 Z☆夜玥論壇ק調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {/ H8 x  i( C" N! a, J
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1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾☆夜玥論壇ק# {* O( m8 g& E! K
   油脂備用。www.ds-hk.net/ K3 [4 B- q3 b1 G( g7 H, V9 k

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; b! g$ W5 P1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
9 t1 {5 m1 u' w☆夜玥論壇ק   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，0 j% h: x8 `* W6 h
   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) D3 u$ c$ ^/ V- e% H4 r8 ?' \
  加熱約一分鐘即可。