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[日本菜] 酥炸天婦羅

酥炸天婦羅

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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
/ c; h- w2 g, _. P☆夜玥論壇×§( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 ) - h' r9 a: N  i8 v% j0 ?% N

; _) ?7 n" t, [1 _; q7 Kwww.ds-hk.net材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X0 Y* B7 B( b5 C! y
主材料:
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0 k! Z6 @" ?6 R; i6 l& H3 n炸粉料:
5 M) U8 J. B7 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 ☆夜玥論壇×§. z% Y$ ?  Y6 F. Z  M! V: N
醬汁材料一:
) f" @7 X$ r( c! ^) ~' F6 v: Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把
/ h! ?2 b$ @3 S) o# j+ a0 Z; ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬汁材料二:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o3 P9 V3 y6 a. y9 B
甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 ☆夜玥論壇×§; ?8 d1 b/ x0 U8 J
作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {/ \! y9 G1 i9 @2 g$ U
1.大草蝦去殼後,將草蝦斷筋拉直,保留蝦尾。
0 }# y/ \$ @8 z/ ~6 H) b" w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方,可以讓蝦子的形狀更完整。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 j" d" l, ^! R) |, d0 I
2.生香菇刻十字形,茄子切 6公分長呈梳子狀,青椒去籽切長條狀,
, W: e. L  M, Q2 k5 Z! P  }7 mwww.ds-hk.net  番薯去皮切片狀,成為炸料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B' ?) _# @- V
3.將炸料粉調勻後呈糊狀,加入少許沙拉油,放置一旁備用。
& R4 [) Y" z+ X* H  r! qwww.ds-hk.net*炸料粉加蛋可以增加香氣,而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
9 F4 |" m" j4 b1 [! d0 c4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二,滾煮一下後撈出殘渣,成為天婦羅的醬汁。
$ j/ X4 G. D, Y* t6 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉,再將炸料裹上麵糊,用 170度油溫油炸數分鐘後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v6 W) V+ z7 a4 t" G
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*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上,入鍋不易散掉。
$ k5 C+ H: h0 l9 H6 ^2 S6.將白蘿蔔磨成泥狀,食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中,即完成一道
& n  u4 t8 j) `7 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  美味的天婦羅。

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