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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5855
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:22 顯示全部帖子
天婦羅壽司捲
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )
! g% f; m* u$ F& D# K4 @( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )
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 材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 p- w& m0 S, e/ w) H' V
主材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% N% Z; j/ _( H3 d, Y8 I
草蝦、紅蘿蔔、綠色蔬菜、茄子
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* I) W8 o# U- U, S$ E# awww.ds-hk.net作法: www.ds-hk.net& c; k) D9 g) ?. i. ]
1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。
. z7 H& m2 H4 T! J$ `*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
% S! Y4 ?/ v C5 vwww.ds-hk.net2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
2 R( B; T! z0 g: `☆夜玥論壇×§*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
1 Q$ i- |6 J. q2 d/ D0 X3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。
5 v; W. H- ^/ R6 n/ ]: jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t( x0 Q7 `8 G) ?- x8 B, ]% q$ K, W
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。
: d* w6 _- H* F- V" t/ m# q*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。
1 |! Q9 v( K1 Z( s' vwww.ds-hk.net6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。
& d; X' ~6 _: n; z; owww.ds-hk.net7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。
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