金針花又稱「黃花菜」，不僅是膳食料理中常見的食材，更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示，金針雖不是藥材，但卻是很營養的食材，根據本草綱目記載，金針花含大量蛋白質及鐵質，營養價值高，亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用，可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。
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【枸杞金針甜茶】（1人份）
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材料：
) A- i  p- E, i+ b2 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.枸杞30顆。
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8 R, c# _. e4 Y& e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.乾金針6支。www.ds-hk.net- c4 |0 t5 s6 a0 o" U" l
4.冰糖適量。☆夜玥論壇ק( Z6 G8 _2 K3 [4 h* K

1 l" M5 W0 Y3 f( G: wwww.ds-hk.net作法：
( c  k: N4 s. h0 S7 D( h) @www.ds-hk.net1.枸杞、紅棗洗淨，乾金針以清水洗淨，熱水汆燙後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 `2 ?- E& o- X  G* n2 ~+ }
2.500C.C冷水煮開後，放入枸杞、紅棗，依個人喜好加入適量冰糖。
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