[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {! n; q3 {# p8 X, n# r

7 G4 K$ i* O" a3 N☆夜玥論壇ק　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。4 z- [/ r8 V/ k+ r

( @/ ^2 f6 ~) Zwww.ds-hk.net　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。6 z) K% |4 o6 z, k+ O7 r5 M& a5 B! C

& {! J7 Y8 l. _) r% ^" \☆夜玥論壇ק　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)
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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p* g7 H; f, ~
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　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t4 y& Y9 f+ X
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　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。
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, p  K6 z" f0 s+ c* M3 C    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Y( Q. M2 Z3 w" g/ O. |% z

3 B7 e4 H5 J! p$ g, o" r　　8、調料放入小碗中調拌均勻。4 Y  i* t% T1 b$ ]7 o

  a& N/ t0 K& o7 f% |0 y☆夜玥論壇ק　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。
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- B0 ~4 P' j- K  v( S　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgottenbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]! y5 E4 p$ {4 J
This beautiful night of city
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