京味小吃:切糕〔已檢〕
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' {" a( P( Y" Z4 h5 P+ c$ C所需时间:数小时
+ ]: U" W2 p) B) `# Z% g: N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區制作难度:普通 ☆夜玥論壇×§ A: A' T- T( [9 ?' \* M6 \
所用厨具:蒸锅
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食材明细
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& x# q; \) \# H& _) ?) B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:糯米,红枣。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 s" y3 a! J" w! z0 V
将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4小时以上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Y0 G$ e. U5 @ I6 A& r+ s
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* Q. g0 ~ C/ `0 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `+ x$ D% V- ?( C* r/ L
; M, P# o% o! O. x0 ]- t! ~www.ds-hk.net取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) C# f6 d. U5 O7 @" L$ z) G" W
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均匀的码上一层红枣。
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2 m( z0 w0 o/ I1 N Cwww.ds-hk.net达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开。(层次越多越漂亮)
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重物压于其上,将糯米饭压瓷实
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3 v1 v. J: B7 G2 d7 n待切糕放凉,倒扣下来。
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/ j6 I# O9 c9 Z8 e7 }) z: Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用刀顺边从上往下切,放在盘内撒上白糖即可。(刀上抹点水就不容易粘了)
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5 |: H7 _, e$ k" y% _☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]
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