[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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菜品口味：甜味
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) n% [9 `, `9 A1 ]: @' Dwww.ds-hk.net所需时间：数小时
3 m8 Y. P" J. w! o" V4 e. Z6 v制作难度：普通 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ^. `8 w# R# K2 J, R
所用厨具：蒸锅
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  `: g! o% F0 n0 E9 L# }www.ds-hk.net食材明细☆夜玥論壇ק) i4 j1 R$ ^! N: Z; Q. ^
糯米  适量 红枣 适量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P. V- _) N8 D

& z, D) s  b7 K) _5 N☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק) z6 j5 Q3 C; @' T1 B
材料：糯米，红枣。
* Y: c7 Z2 p$ Y' X将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。☆夜玥論壇ק8 S/ j* H! g! P, T& i

( `3 o, ?1 ?7 _5 v) o2 ]4 P+ y- e☆夜玥論壇ק糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r- P/ P% I, W( N  ]
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蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W; _9 C0 m) \$ Z8 m" w

/ p6 o- T) P& e; ^! W☆夜玥論壇ק取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。
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均匀的码上一层红枣。www.ds-hk.net! s3 b3 B/ f* U  [0 m: ?
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达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）
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' w, s; U. @2 n6 v4 O! b" ^" ], c重物压于其上，将糯米饭压瓷实
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待切糕放凉，倒扣下来。
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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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