[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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蛤蜊         5顆☆夜玥論壇ק) ~! ~! i5 M' U: {8 o
熟鵝肉         80公克
( M) ]3 K' n2 S- ]( r0 W" R☆夜玥論壇ק小白菜         30公克* M) W" a' n* x+ X% K
拉麵         120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ~, u+ g$ M! `: q8 p
高湯         350㏄☆夜玥論壇ק! c/ O; b8 c$ n( J( D( E' d, \$ b
蛤蜊水         3大匙
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【調 味 料】
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) T$ Q/ o1 Y9 x; k9 f. uwww.ds-hk.net【做　 法】
/ P( E' w* r- T" \- T, {1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
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  @7 n1 K0 l0 E- E0 V: N! J3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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