[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
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馬鈴薯　150克
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鹽　　　適量
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. Z' S+ y' S9 Q( [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) T8 R$ ]: U8 S2 y" b  d1 F

& Y" d" {" [% i2 z8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v& _* Y; |4 R# v# \
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。www.ds-hk.net1 u$ r/ L3 |1 U+ h" e. s/ M

( |3 r  `, Y4 b$ U* j2 x4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。www.ds-hk.net* |" O3 E% a: l( w& L! p

, p) y- a0 B! N- ^" k☆夜玥論壇ק5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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# K* e: w- Y1 V4 Q+ ]5 O1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。www.ds-hk.net7 T$ @6 _3 I1 s* X- m: b

4 [; a. |1 h( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
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8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 M- B+ g6 `0 K
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。0 g, Y, A6 A! ^7 K7 D7 {- x8 ^) f5 u
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( l, v! s  r9 s% s  @
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) b& Y, s- n3 C& {( [若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]