[甜品] 翻糖蛋糕

一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量
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6 v. u" F" Q( b) l雞蛋　　　3顆（蛋液135克）www.ds-hk.net! I# T3 w$ k, t8 O
糖粉　　　80克
  k2 s; q( t  e7 D低筋麵粉　90克! s1 |, j; A1 E8 X* r
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原料B：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B- m2 a; N. S5 j2 L/ h+ R" H+ |  Q
水飴　　5克6 l1 }4 w, O2 W8 J/ l$ A/ \
牛奶　　36克www.ds-hk.net4 O6 A1 u- m1 a
奶油　　23克
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做法：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x4 `# H, b. s% T, {" q
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1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。
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2 k0 F$ Q7 p4 C3 V9 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
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3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。
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! ?5 L3 j" t& q% M☆夜玥論壇ק4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。☆夜玥論壇ק" \/ T# V2 x8 ]
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5、篩入低筋麵粉，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N- Y: D. |0 x

, c9 _, d! E* H3 W, L; V+ u6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。☆夜玥論壇ק2 x. ~5 E5 t6 J+ |& J, G, L

' N$ N0 T/ B+ L+ Q2 t( u' |www.ds-hk.net7、倒入放了紙杯的模具中。☆夜玥論壇ק9 p/ K# x# ~" \8 }" F/ K' k

* ?; C7 z3 m' X( ], Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8、烤箱提前預熱  烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
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; P- J: t% y! N! D. F, b小提示：
& G3 @0 g; z0 s% B' a/ Q$ Mwww.ds-hk.net1、這是基礎海綿蛋糕的改版。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. }1 T- `' W, K2 t: P: d
2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。
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4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。
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二、翻糖裝飾(基礎)0 ^& l& l3 q( b1 X- `- d
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |4 u2 X) n" X/ [) g1 E
工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^/ {# i% z5 V3 u
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3 o/ ?; }+ i- M5 f☆夜玥論壇ק做法：
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0 F% g( _: }9 ?( A: Gwww.ds-hk.net1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 P* v2 W7 P: i

  n4 ?. ?& W+ P+ H  \; T3 v☆夜玥論壇ק2、放置在矽膠墊上。www.ds-hk.net, i4 o+ J7 v& C( R1 D" D) T
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3、擀麵杖擀平。
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# w. \* ^* v8 O$ g  Z8 |* lwww.ds-hk.net4、杯子按壓出圓形。
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5、印花按出格子紋路。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k/ H5 ]* w) @+ O3 m6 E# t* J

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! I% Q+ o, C/ m- Z3 q% [www.ds-hk.net7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。
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三、翻糖裝飾(褶皺花)www.ds-hk.net5 q( ^7 ]/ U$ r% ]6 E& j7 [  l
原料：干佩斯、白油、食用色膏bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a: x* X+ L2 ^% U) p( C
工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水☆夜玥論壇ק/ ?% r9 \* e9 j8 H
☆夜玥論壇ק3 P. @; h+ I/ `  i- k7 Q: Z

" e( Y/ Z. \! e☆夜玥論壇ק做法：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n' f) E7 ^' K8 {( P& k: C. J
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1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。
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2、按壓出花邊，如圖。
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3、1/2處對折，如圖。www.ds-hk.net6 m3 C$ r( {: n, y: }( E- |. S
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4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。
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5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。
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1 I4 i6 z2 g" {8 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \" B: S- y; C( Z  i( Q
7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J& ^. k' d' q8 D

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小提示：
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