[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

成份:
' N2 T7 I  s" V9 Q) D☆夜玥論壇ק忌廉……………………………………………………………………………… 125gwww.ds-hk.net# V1 i" _) X# u9 E3 P& Q
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
  V, z! @# u: Q( \www.ds-hk.net糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n) Y8 s5 n. H' d
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \6 v/ o$ I& F3 R3 U
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ V( F3 x) _/ N' W- h0 U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v5 r! ]$ N# H4 p
步驟: " o; F6 ]7 j6 ^6 b2 `2 Z
(1) 忌廉加蛋拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 X$ Y8 D! Q3 p& Z6 {
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J6 c: c1 d1 C1 {
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
' E% r. P1 f  D2 [0 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
9 F! [' |$ [% L% p% pwww.ds-hk.net(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成www.ds-hk.net" o$ w- \2 d5 O3 d5 B1 g( \
(6) 製作焦糖面
7 i$ E2 p" n- I9 z& J: P' J. e0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" X5 ?7 U1 C$ O) b, o" R. h; B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
0 a; T  R( x3 e☆夜玥論壇ק, p. Z. M9 d! |* G+ z
[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]