白朱古力慕絲焦糖榛子蛋糕

szemw

初級天使

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1^# 大中小發表於 2008-6-19 16:10 顯示全部帖子

白朱古力慕絲焦糖榛子蛋糕

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[發帖際遇]: szemw在賭場爽了一把, 贏得現金29Ds幣.

餅底：(6 吋蛋糕模)www.ds-hk.net) P2 `' I( G6 p& t- o
材料：
餅碎… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 6 0 gwww.ds-hk.net6 t* A. `5 x' h4 g' T$ w) }4 \
淡牛油… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 25gwww.ds-hk.net4 V5 {7 R" l2 o9 a
做法：
( 1 ) 牛油與餅碎混合，倒進餅模內壓平成餅底備用。
焦糖榛子：www.ds-hk.net9 F2 V8 u) k: t
材料：☆夜玥論壇×§8 D7 }) \  \' C4 y0 F
糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3 0 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \) I  s7 l( z% ^
榛子（烘脆）… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3 0 g; u0 E; @" Q" v% K; E
做法：
( 1 ) 焗爐以160 度烘榛子約20 分鐘至脆，然後去衣。
(2) 糖加少許水放入煲內攪勻，慢火煮至金黃色，留意煲邊要乾淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ]7 E* P  J5 ]4 A9 S; I
(3) 加入已烘脆的榛子攪勻。倒在焗爐紙上待涼切碎。☆夜玥論壇×§2 C) j/ {2 e6 |1 u+ h; b2 L
榛子蛋糕：www.ds-hk.net3 F" l+ X$ `' r# r+ Y
材料：
蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 隻
砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 4 g
低筋粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 g
榛子粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 2 g
牛油（溶） … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 8 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r' l$ `$ J4 x! u
雲呢o 拿油… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 m l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 S$ z1 n( j) H4 ]
做法：www.ds-hk.net$ a8 i. d/ S! h$ {
( 1 ) 蛋糕模鋪好牛油紙，焗爐預熱180 度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?; y$ D6 O7 Y! R
(2) 雞蛋和糖混合高速打約4 分鐘，直至蛋漿呈濃稠狀態。
(3) 已過篩的麵粉加入蛋漿內，輕輕拌勻；混入榛子粉；再加入已溶好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o. U/ M: J4 x
的牛油、雲呢的油拌勻。
(4) 將麵糊倒入模內，以180 度焗20 分鐘，取出待冷後切成兩片。將
一片蛋糕剪得比蛋糕模略細，放在餅底上備用。

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