瓜仔肉燥〔已檢〕
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絞肉 400公克
! v( a) W" v% {7 L花瓜 1罐
! s+ O* Y3 l' C6 i蒜末 20公克☆夜玥論壇×§% x( {) [* K# p9 [* a& Y M; X
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米洒 2大匙www.ds-hk.net9 @4 A, f* ~ V( }( D2 G3 Q
胡椒粉 少許
* u0 y! ^! k- Z, [! S/ ewww.ds-hk.net花瓜汁 適量
3 V" Q) d8 D5 n; K5 i) p水 800cc
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1 _0 }$ I; O4 t) o7 D$ ~☆夜玥論壇×§【做 法】: c7 {/ T" N5 _: N% {0 M
1.花瓜剁碎,備用。
$ _ l# ]% s* X" \2 s( H2 s- t; u2.熱鍋,加入1大匙油,放入蒜末爆香,加入絞肉炒至顏色變白。www.ds-hk.net# L# k2 ?* ]- {6 `
3.於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料(水除外)炒香,再加入水煮至滾沸,再以小火煮約30分鐘即可。
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小撇步~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
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