瓜仔肉燥〔已檢〕
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蒜末 20公克
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米洒 2大匙☆夜玥論壇ק7 U$ `/ ]/ |9 U# q! R$ p! H9 P
胡椒粉 少許
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入蒜末爆香，加入絞肉炒至顏色變白。
, m: P1 S" ]4 i3 W, j; M- o$ fwww.ds-hk.net3.於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料（水除外）炒香，再加入水煮至滾沸，再以小火煮約30分鐘即可。
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有些瓜仔肉燥煮完會有腥味~
5 H$ r; |% u$ ^: [* X6 [" d, Lwww.ds-hk.net可加少許的蘋果泥去腥唷!!www.ds-hk.net! @! i6 k6 i. m! J9 Q% p9 D2 e
比例約5*1~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
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