[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
8 t: r0 \, w+ {. M0 q$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雖然補冬已經過哩~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( \. \2 K- D9 l1 y4 `
還是來分享一下~☆夜玥論壇ק, @: [$ v+ n5 S6 p
薑母鴨的做法吧!!' q/ ~# M  E8 [* k' H* `& H
這是我家自製方法唷!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ]( J9 |2 [+ b

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鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h* x  O- Q- A/ V* |" l

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高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等www.ds-hk.net. W6 |+ k5 a- q2 j9 Q/ S- E

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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~☆夜玥論壇ק5 X( Z+ M/ x) y3 z8 y0 P( E
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
% ^2 z9 F% z, U& \& G加入米酒~以小火慢滾~
4 P8 t5 \8 w- q- d& j9 h0 E! |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z, Z  I* r* H/ [
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9 U0 ~4 I+ i. b: ]www.ds-hk.net小撇步~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ z! L: _% ~7 l5 f5 u6 I

0 R0 Y0 s7 e6 R+ S5 N: Q1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
! {) n! U& ^. Y, Y, c5 S' t2 _5 W) b' nwww.ds-hk.net2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
) i" g3 [7 F9 D* ~+ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
3 Y, |. m$ g7 [) n! \3 {& j2 E1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!www.ds-hk.net  o: Y! y! L& \8 K& v% a, P
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }3 R! \* W) {2 e

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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^