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[中菜] 大骨糙米粥〔已檢〕

大骨糙米粥〔已檢〕

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1.將豬大骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。
, V8 @- C) b- Y2 R6 xwww.ds-hk.net2.糙米洗淨瀝乾水份備用。
% ~0 Z( F( j1 g  N3 dwww.ds-hk.net3.胡蘿蔔、馬鈴薯均洗淨、去皮後切小塊備用。) c0 |( n  J( |1 V$ J
4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯和作法2以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約40分鐘,加入作法3改中火煮至滾開,改轉小火續煮約30分鐘,熄火加蓋燜約15分鐘,開蓋以調味料調味再撒入蔥花即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 \# m9 _* X& u$ G" V

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**此款大骨糙米粥是複雜版的~如果怕麻煩~可以使用簡易版~如下~☆夜玥論壇×§% C! n$ M0 G# k' `' J7 v
糙米  豬小排   鹽 適量
( V  o/ F8 ]# A+ H# r7 r4 ]將糙米跟豬小排一起滾~滾至糙米軟爛即可關火加鹽調味~雖然做法簡單~但超級美味優~這是我家傳的好味道~哈哈www.ds-hk.net* X/ G& d& r% L5 c
至於分量~跟熟度就依自己喜好下去選擇啦!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:04 編輯 ]
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