[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃
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鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
: Z9 ^& E! B1 `www.ds-hk.net乾燥巴西利1茶匙,% Q( {- i3 e% i) B
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橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,☆夜玥論壇ק# `  n1 l! ], _( m* [0 s  o

$ O; y9 b( _5 m$ M% C* c7 f+ d☆夜玥論壇ק步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k7 D5 `1 F- k0 P' F. Y, R  x
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u' o) _$ E+ I& J3 v, w* p/ ~7 e
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I2 h" b7 P  W, X9 F& E9 e" s0 v5 N! U
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入6 |  \6 J( C! g) i
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
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6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可
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0 g2 f+ q2 ?, Z1 D; G: T☆夜玥論壇ק麵團材料:☆夜玥論壇ק: [- p" [; y9 ?
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,
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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
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2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?* M7 p9 J: |! H  }$ B, b
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
# Y, e0 q6 a, }2 u5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
4 x2 r+ t$ X) t1 U# H6 ^: [☆夜玥論壇ק6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘☆夜玥論壇ק* w9 x% j: H# q, c& ^! @$ J; ~# e
   至2倍大
4 k8 c3 |* }- _/ V4 I+ D( i9 {  u☆夜玥論壇ק   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
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: ~' [3 m$ L1 z( X* }0 V* J- I4 m7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
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9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘
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7 q  _$ \% g! j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,
# t: a& u- c$ E6 B9 l) M6 q德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,
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: u! c2 B1 k. `1 w; e4 s! q( I- I& t8 j☆夜玥論壇ק10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
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12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,
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13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀www.ds-hk.net5 E/ ]! H/ H  Q/ V% [- `
14.邊緣折出螺紋捏緊
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16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
1 M( n/ h/ v4 A  }- Y- j6 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘
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1.摩佐拉起士Mozzarella Cheese
+ Z8 `8 c) {8 z+ a3 J& @5 `☆夜玥論壇ק2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
" A( t6 D% R& l2 J0 C* a( B3.有加酵母的麵糰不適合冷凍
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吃之前再進烤箱烘熱~
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) c% ~) |. d4 ~  A7 I3 p0 y. p/ wwww.ds-hk.net進爐前表面噴點水
. f8 Z, Y1 N; e% w. f7 k* B* t☆夜玥論壇ק約150度c烘烤5-6分鐘, n9 F1 k0 t& a% R  m4 I: h) r

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0 d/ k1 s+ S+ f- {: t( [- E望勿見怪ＢＹ塵憶瑚海
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