[中菜] 甜醋豆腐肉餅

甜醋豆腐肉餅  J; J3 Y; y  d$ k2 _
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肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，
8 c8 s) c) E! \5 x, K1 Q' ^www.ds-hk.net甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，☆夜玥論壇ק6 O- O' O8 y+ n( C* _

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0 e9 z7 O; B0 [% f+ cwww.ds-hk.net板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
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/ ~. X! T9 R- f3 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:
* A( ~8 t# E9 |  q( n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,
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8 |) P1 _) d. |* S4 I- C& d☆夜玥論壇ק甜醋醬:
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白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
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1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
/ E4 S: X( n' R! n) }! wwww.ds-hk.net2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀
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4.洋蔥切成末0 G$ X2 w$ {* Y/ f/ P6 c% E
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
0 k# ]8 a3 J4 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U, V# p& L. X
   (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)
% }( ]) b) j, S+ r7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
, G- S6 O4 D. X# G# D" i5 J+ O; S4 O☆夜玥論壇ק8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
3 [/ e% c) o0 T; |- v1 p9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
5 G; d' K. G& I" S2 ?. t: z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
) A0 a8 X* k" `- K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區11.將材料混合均分煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k$ V" a  z7 ^' t7 k" C
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
1 y4 f2 z- a4 h4 Rwww.ds-hk.net13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可www.ds-hk.net, K, x7 L$ q7 \' Q

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若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍www.ds-hk.net- f6 N1 c0 k3 m* z1 a
吃之前解凍再回鍋煎熱.