[中菜] 甜醋豆腐肉餅

甜醋豆腐肉餅www.ds-hk.net9 S$ L4 E3 ~6 ~" @+ U4 S* z1 M1 U6 C8 `
約4-5人份9 z' g. ^1 ~# h
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肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，
3 M3 }  y+ O+ g2 w# q1 N) o/ }www.ds-hk.net甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，
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材料:
' }, I* l& M  W, {* z7 S4 R板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 [2 p: B1 i4 ]2 e' D
太白粉3大匙,
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鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 U- W, C' x/ q: v' L

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9 }5 q. L6 p5 }6 o# x$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,
# J% q1 n' x, R% n☆夜玥論壇ק白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
+ d2 m: V" S% [' r6 r9 F4 S1 _7 Z☆夜玥論壇ק太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)
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步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. h) E. F- y+ W4 I
1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
) r' V( X9 R& M) R4 f1 }0 y2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀
# g7 R6 F% z* f& D: b- e& f7 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生☆夜玥論壇ק3 U* M" ^" p/ V6 Z+ A" J( `1 T2 _: N
4.洋蔥切成末  h4 g7 r8 Y2 [0 i7 h* R
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
$ Q' a$ L4 U  {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型
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7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 H* z" l9 u, [4 u5 I
8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
' p0 X, R: n+ s9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
' O9 N0 w& ^  x☆夜玥論壇ק10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
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12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
/ x4 ~' D' ?* w, _, D' u13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可☆夜玥論壇ק1 f6 m7 S( H% d1 ^* g
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*此料理適合帶便當
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補充:
6 n/ s5 P$ W$ j2 Pwww.ds-hk.net若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍
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