咖啡乳酪蛋糕

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這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C8 j% u0 H, Y; D6 y
【咖啡起司蛋糕】www.ds-hk.net* r  E% L5 r3 |4 b+ t
【材料】
1 U# v, N$ H/ I& E1 @6 B( `/ X5 W3 A6 b* ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _4 a, f8 Q, N( }
2. 細砂糖 1/4杯
9 W! W+ }( P6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k! q: }& s0 L
4. 鮮奶油 1/2杯☆夜玥論壇ק/ |" M! V0 ?" O( f0 P" B
5. 藍姆酒 1大匙
9 B5 `9 Y' G: U5 M7 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 麵粉 3大匙 (過篩)
& y' H$ Z6 s0 w5 X7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
: ~6 t' L3 x2 ]' |9. 熱水 1大匙www.ds-hk.net* _3 f( A* [! q( s( u) P
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
% C% G- d7 v& S) F☆夜玥論壇ק10. 蛋白 兩個
6 o/ r8 D' m# k, G+ p* B! mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11. 細砂糖 1/4 杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' d: A& ~5 l" d1 [& Z
【步驟】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 b9 Y8 c' U1 A- f0 q; y4 e
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
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& @* k9 M0 H0 B7 _/ x( I; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
# T& g: ~; t! [3 ]! q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
# m; p9 R; A1 W2 `! w, u☆夜玥論壇ק4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
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0 ?/ M& v8 r- y9 C  u5 y0 q1 Xwww.ds-hk.net6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
! X% u& ?+ \1 ]/ I* r6 [7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~( w, |9 |* r; K3 |/ w% ~
【KO註】
! [4 w# }7 }+ }5 Rwww.ds-hk.net1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦# q& ]" _+ X% k4 k+ B( Q
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久www.ds-hk.net/ _1 d9 F) m/ z+ _
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
3 j6 ~8 C% p1 f2 V. i☆夜玥論壇ק4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.☆夜玥論壇ק) i2 e; k* @3 `( J; B+ U; \
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂
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+ a0 `) F  u: ]3 A. o* t☆夜玥論壇ק7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
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