咖啡乳酪蛋糕

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6 q% @5 w7 `- D: ^4 o6 ^2 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久☆夜玥論壇ק: K& _& h1 g: F7 t( ?
【咖啡起司蛋糕】
; g. I% _& i( a  U% E【材料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g; C- x6 l1 V' n" f5 {
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
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3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
7 x3 u  P4 R+ Z  F- L/ ]7 ~- G( Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 鮮奶油 1/2杯☆夜玥論壇ק) x: m& ]6 p" h; j5 Y
5. 藍姆酒 1大匙☆夜玥論壇ק. Y5 C8 j- ^3 f9 l( e, c
6. 麵粉 3大匙 (過篩)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L: N4 M9 e$ c7 ?% ~# A; h8 D; l- {
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
7 u. E9 B0 v  l/ [. j" R  z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 熱水 1大匙
) e( p# N) y" U* w  s☆夜玥論壇ק(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
+ w, g. q5 v4 l: i5 [$ d/ E1 T/ G8 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10. 蛋白 兩個
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: H; D3 |: r8 f! F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【步驟】8 @- H: `0 u5 q( k; n9 j
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度Cwww.ds-hk.net! N% |* @9 t3 L& U& u. {2 G
1. (8) + (9) = A料 待涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W+ u. @1 G( f8 z
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
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【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
" R8 V: c) O6 J) Y$ S, j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
% \& I' Q6 ^% K* h# lwww.ds-hk.net5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
0 f3 b! \0 n  i) I6 ^, N6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
" D/ {, t" _2 c+ J7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
" F& \! Z$ C5 M' H# h; y7 j【KO註】
0 K8 @) B5 ?9 b& _3 s. @- a, Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦3 P. ]8 Q- S$ N6 W
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k2 d* u6 }) v% `# U7 m+ E! J
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度Fwww.ds-hk.net* W  j5 g5 |$ R1 u
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
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# ]3 n# j1 \: n) A) r, x! }' R( Jwww.ds-hk.net6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q0 q% R& ]: J6 ~: C
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計& z- y# E& w  `* u% @/ W' l& P
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀