蒜片意大利粉
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材料:蒜片(約1大個蒜頭),雞湯80-100ml,意粉適量(2人份量),鹽適量,黑胡椒適量. g) t% [+ z/ C
$ d* n1 r6 L4 X7 u+ @8 A4 A! Y2 I☆夜玥論壇×§做法:) r: u* N; z2 M6 ?7 h
2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟,不用太熟,約8成熟,因為待會會將意粉再煮。
' @ b4 j; q, ?, o9 e) [+ G2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M3 M# C* }' [# [: U) M1 p! p
2.加入已瀝水的意粉炒勻,加入雞湯至收乾水分即可。
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P.S 蒜片很香,吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟,好想吃脆的,可預先撈起蒜片,最後再加入拌炒。
% l- ~6 p3 u2 J, ~$ uwww.ds-hk.net 雞湯可依當時的情況加減,如沒有可用剩餘的麵湯,但小心調味,因為麵湯已有鹽。www.ds-hk.net7 M& @( v. q% q
蒜片也可依個人喜好加減,只想淺嘗香味,可只落3-4瓣;喜歡吃的可多落一點,我個人會落1個半左右。
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