[西菜] 淡菜洋芋沙拉

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馬鈴薯 400公克
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鹽 適量
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- d! s: j( ]% n  |6 g: w/ T☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.馬鈴薯放入沸水中煮約25∼30分鐘，取出去皮、切片；淡菜搓洗乾淨，備用。
4 `# O5 e. D2 H! A# I. q. g' r8 B6 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.西芹菜洗淨切片；荷蘭芹洗淨切碎；紅蔥頭洗淨去膜切碎；大蒜切碎，備用。
  f( q' ^+ [( l5 }" ~! b9 I☆夜玥論壇ק3.熱一平底鍋，放入少許油燒熱後，先放入作法1的淡菜、白酒，再取1/2量作法2的荷蘭芹碎、1/2量作法2的蒜碎，蓋上鍋蓋燜煮至淡菜熟，先將淡菜的肉取出備用。
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5.將法3的淡菜肉、作法1的馬鈴薯片、作法2的芹菜片、紅蔥頭碎、剩餘的蒜碎及荷蘭芹碎混合均勻，最後拌入作法4的醬汁即可。