[西菜] 咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕

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. H3 e3 S& @  `, }/ X2 v, m+ v/ a中筋麵粉 150公克
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鹽 少許 7 Z3 y% [7 P' E# z& K9 y
糖 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p; \& F" [- j& s7 u  ?
咖哩粉 1大匙
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青椒 1/2顆 ☆夜玥論壇ק  X5 \' d3 }4 G9 t
黃椒 1/2顆
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水 200 cc
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太白粉 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p, ^' \+ c3 Q* R2 b! V7 f
胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?  ~% o' R  a; U% ~$ X
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【做　 法】
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1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ v" @7 P, o+ N2 [1 _+ d& R
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。 ) e% r: B$ z7 s6 M' M
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。 ☆夜玥論壇ק2 c1 m3 K- C9 Q! @' f$ A' w. S
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W$ p3 g$ \5 |7 j3 V! w% f1 e
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 g/ t3 X" K3 x/ ?( ^# O  W7 D
8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; {2 X( L2 _1 Q5 g: O+ B0 w

' J& e. i8 S0 ^' G+ \. i9 n! S4 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]