豆腐肉排吃完超飽
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本人的省錢料理+ Y! y, Z) M( i5 _6 E) M8 {1 e
基本材料:
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板豆腐(與絞肉份量一樣)www.ds-hk.net7 X, S4 X- c5 @, `. [/ Q
鹽(依口味)www.ds-hk.net% C8 g) h3 ]1 _$ V
白胡椒粉(依口味)) m* X' Y" u# I3 e6 ]) v$ ~% O
其他(可自由放入辛香料)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k7 B8 n3 n# d" j% `
做法:
. a$ q2 O4 w( ]& i c7 C☆夜玥論壇×§將絞肉與豆腐均勻揉在一起,加入鹽、胡椒粉(這時可以放入自己喜歡的辛香料),再揉勻。+ s: U$ C: p5 I4 i( V8 M" u2 y
接著取出自己喜歡的量,在雙手中丟來丟去,把肉排裡的空氣拍出去,接著在鍋裡放入少許的油(我家的是不沾鍋),放入鍋中,用中大火煎定型,中小火煎至熟透,接著就是起鍋。
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推薦肉排沾酸的醬料會更美味,其他變化,可以煮一鍋紅醬,然後再放進去燉煮也很好吃
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