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[中菜] 辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯

辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:hash0509 您是第2020個瀏覽者
常常待在辦公每日都是便當+便當的生活也是膩了
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當然方法不算難,食材也是非常簡單喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M) B, R9 @9 a2 N
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今日午餐菜色:煎餃、酸菜鴨肉湯
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煎餃材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ b* n- ~& y9 d# _
水餃皮(我是買200元的就剛剛好了喔!!)每家的皮厚度不一價格也不一樣要注意!我是選用厚皮的煎起來比較好吃!
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豬肉絞肉(本次是去市場買豬五花+豬里肌)請攤販幫忙絞肉(約300~400克)
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青蔥切細少許
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酒少許(這個可以選擇加不加喔!)www.ds-hk.net2 o( F9 [5 ^9 D7 e- _* T! n
以上用手去拌勻,個人是覺得用手比較可以攪拌出"筋"<<這個很重要( ~% k1 C% ?, t9 g9 V
出筋就要拿出來,會出現白白細長的就是"筋"
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就可以冰1~2個星期啦!
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" \% f- j# i0 `& B再來就是入鍋去煎啦!!☆夜玥論壇×§5 K# l, u- p& k1 D- {5 Q
1.熱鍋後加少許的橄欖油(大火)
9 L1 g- J9 p) S$ a0 i1 w2.轉乘小火擺好煎餃們!!
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3.想要脆脆的皮的話,就用一點點麵粉+水,加入鍋中(轉中火)
; X8 V( K  o+ C4.等個20~30分鐘就好了喔!!
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酥脆的煎餃完成大約耗時30分鐘!
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鴨肉半隻(順便請別人吃所以量比較多)
% n# A. m! E+ i% [' _, W酸菜(超商買的一顆小顆裝,大約用半顆就好)☆夜玥論壇×§" y: N# K  ]- M5 v* O" k  \
酒少許www.ds-hk.net4 c+ X/ U2 p' D- t& j  J
薑片3~4片
) A2 K- M; D( J5 Y6 z! D% Y鹽少許
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- g  d7 H+ r) d5 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源以上用電鍋就可以達成了喔!!www.ds-hk.net1 p( k3 U7 D' b/ C/ C
材料通通放到電鍋之後大約需要一個小時的時間就完成了!
7 k- X( ~4 B' _8 f! |5 d, \www.ds-hk.net冬天可以把薑片多放一點,就可以喝完溫暖到下午了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g; _5 E& n  G" S

8 {1 R2 S  ?+ `www.ds-hk.net是說這是煮湯放了 鴨肉+豬肉片一樣很好吃@@
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[ 本帖最後由 hash0509 於 2015-1-16 12:59 編輯 ]
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我的公司只有微波爐跟一台非常小的小烤箱,這兩道菜美食都不適合我

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沒想到鴨肉湯加豬肉賣相不錯,這個點子不錯,下次試試(就能有很多肉)

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