[小食] 德國香腸捲

材料
) [  e/ M+ n4 B  P高筋麵粉460g  m7 N9 c2 F! f" g  k1 v* Z
黃糖15gwww.ds-hk.net+ X& `( [# p: @- C. q! ]& m
鹽7g
$ y( C+ c3 S  H; i% k7 U水270g
- b* p/ k  H% Y5 N# |7 d☆夜玥論壇ק乾酵母3.5g8 {- b* ~* t) H+ H( b
黑芝麻45g
4 X% ]7 ~6 R$ t  Q' t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區德式香腸8條www.ds-hk.net. G' u4 p' V- `& o
水1000g
' X0 k$ r$ J" A0 v, T7 z0 h7 J7 D* Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白砂糖60g
& r! q" j5 `. M2 N# H& r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白芝麻適量
3 b+ R/ n  g/ u! X6 k$ i! j1 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק. t# q# c: a% Z

) }. o& N" ~, f& m1 V' T5 @6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法
, p; r/ A6 L) S☆夜玥論壇ק1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。
' {6 R* h$ q8 i☆夜玥論壇ק2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
3 q4 g/ A! _2 s3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
5 k, d$ r2 d2 W7 _- N2 k, }www.ds-hk.net3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。
# H- U& H! J$ y: E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、然後分份，再滾圓，蓋上薄膜再發酵20分鐘，讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀)，擀至大約60cm長，再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
8 l& p1 E0 r. [/ kwww.ds-hk.net  / v5 i: {8 }% Y" B# H
5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B* `+ `' s' v% f# z) m4 \$ o' K% C. q
6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _, Z  q! q# @1 l# O9 s
  
1 ^# f# C5 e4 U. [. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
" u: z$ ^' g0 K- X/ s☆夜玥論壇ק
8 E8 [+ p" V& J# j這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下www.ds-hk.net0 k7 w& i$ s( _" b! v! S
Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。