發新話題
打印

[西菜] 焗千層茄子慕絲酥〔已檢〕

焗千層茄子慕絲酥〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s021084 您是第1046個瀏覽者

( W6 J  }% X7 J. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 q5 X5 v% K  z4 ]2 ~5 Q" h
原料:1 O. z+ C# M6 A4 D" k6 ?; W: O
酥皮3片,鮮長茄子2條。☆夜玥論壇×§' w/ \" d6 H: ?2 K5 y+ F5 B
意大利鹹魚仔3條,鮮香草適量。
6 P, O& J/ z% M7 U& d; N/ `/ A. Z) Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白洋蔥3/4個,紅蔥頭5粒,蒜頭2粒,黃牛油20克,橄欖油40克,雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" K& K) a+ K3 K
淡花奶100毫升,蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克,鮮百里香10克,蒜蓉1克,白葡萄醋90毫升,白葡萄酒70毫升,淡奶油70克。
3 b$ f. h% x7 b: W8 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源土豆泥,豆蔻泥,紅蘿蔔絲,櫻桃番茄。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u" f# [8 k% U5 L

6 T7 [1 y- H2 A# E☆夜玥論壇×§製法:☆夜玥論壇×§1 t5 I' L) A' B5 d$ w
將蘑菇碎、紅蔥頭碎、鮮百里香、蒜蓉、白葡萄醋放到小鍋中用小火炒干水分,離火加入白葡萄酒,再煮至酒濃縮成一半時加入淡奶油拌勻,煮成濃湯;- H$ Q& {; c; d6 C- R: G6 K  z# X
用模具把酥皮切成圓形,在酥皮上用叉刺成洞並掃上蛋液,入220℃烤箱將酥皮烤成金黃色;☆夜玥論壇×§( E: Z8 K0 @& o6 [% X- J& m
將茄子用長切法一分為二,在切面上撒鹽醃l5分鐘,將茄子反轉,讓澀水流淨,表面塗上橄欖油,入烤箱中以220℃烤30分鐘,取出用叉挖出茄子肉;
" Z. ?2 |( n* i$ D7 g! e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區平底鍋燒熱,放入黃牛油、橄欖油,將洋蔥炒軟,再放入紅蔥頭、蒜蓉同炒,加鹽、胡椒粉調味,離火晾涼,入攪拌機中,加茄子肉、淡奶油一起攪成泥狀;
. p* o! F& Z* Z2 m1 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將烤好的酥皮放在碟內,鋪上一層茄子泥,再放一塊酥皮,酥皮上再塗一層茄子泥,如此類推做三層,在頂部裝飾上三條小鹹魚和鮮香草,再在酥皮周圍淋上做好的湯汁即可上桌。
4 {; v: M" x8 Z) U☆夜玥論壇×§4 t& e2 C7 a: x, ]
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-18 20:24

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.019350 秒, 數據庫查詢 7 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。