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小 發表於 2009-6-23 18:55 只看該作者
日式冷蕎麥面_ざるそば
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( l. W: F0 e" Y9 ]. t* F& gwww.ds-hk.net 天氣也越來越暖和了,人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面,一般都是放在竹編的盛器上,撒些海苔絲,看起來心裡都感覺涼爽,煮好的面要沖涼水,再過冰水,吃到嘴裡,涼在心裡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 k2 v- \$ e A& ]
2 u% o0 N! E: Y/ r" i% @: V0 K" xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 蘸上日本面醬油(面つゆ)和綠芥末,喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡,感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼,日本人品的就是這種單純的原始自然的味道,吃的時候,一定要呲嚕呲嚕地,看似不雅,實則是對料理人手藝的讚美,也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t/ ~* d: ~ T& c3 K4 i3 C
~$ ^/ q/ D9 ~% [2 `6 W" j* k0 H( G☆夜玥論壇×§ 日本超市裡有賣各種蕎麥面,比如干掛面似的蕎麥面,也有煮好現成的手工蕎麥面,還有冷凍手工蕎麥面,按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃,日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店,教顧客自己做面,然後再煮給客人吃,非常受歡迎。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O5 o3 B- F( U* d2 U- i
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蕎麥面
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海苔絲
; t* `; f% t+ J1 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 小香蔥花 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q5 H2 p3 F# O0 J" T5 s8 @# F
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2 P" T: j) Q& ~+ F9 o; ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 面醬油(面つゆ)買不到的話,可以自己做 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 w7 M2 z! y4 a% Q) Y
昆布5∼6cm角 1片
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柴魚花 10克 ☆夜玥論壇×§4 Y) y- _/ {8 P: w
倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鐘,關火,瀝出雜物,放涼。備用。
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日式冷蕎麥面的做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 t) {2 e9 f' S7 Q4 s) c
1、開水做鍋,下蕎麥面,煮熟後,要沖涼水,再過冰水。瀝干水份,盛容器。撒些海苔絲。
# X P' n: M* t2 }9 y1 V! U6 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2、小碗裡放面醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花。
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貼心小叮嚀:
) f" K0 E2 C0 l& o2 b1 R+ pwww.ds-hk.net 蕎麥性味甘平,具有下氣利腸、清熱解毒的功能,還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意:一是一次不可吃得過多,否則會造成消化不良;二是腫瘤患者應忌食,否則會加重病情。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 y9 F" B/ K+ \$ x4 T9 o2 i
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日本料理欄目食譜計量單位:1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
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