[甜品] 糖 沙 翁

材  料 :   5  杯油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a" @3 t' M, o
          3/4 斤水
$ K1 h8 {3 ]" @) `* r" Q' _  ^/ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源           1  杯麵粉www.ds-hk.net. K5 t* I! ~# l. [- K5 [' W
          1/8 茶匙鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B- N' r- Q: z( E* K
           2  湯匙牛油0 [, P; t3 K( J4 \2 Q
           4  隻室溫大雞蛋
6 p* x. k  v% M! t# ^2 ~6 z/ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          幼砂糖適量
, L" F, S6 C# `" D( r: Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ U% T) R+ B1 h! V# F☆夜玥論壇ק做  法 :  www.ds-hk.net  K% s6 V( J0 A9 m. D* P
(1) 在一小鍋內加入水，牛油及鹽，用大火燒開後移離火，迅速將篩好的麵粉一次過倒下，以木匙循一方向攪拌至成一麵糰，並與鍋邊相離。☆夜玥論壇ק. S  f9 n$ K5 g+ Z! i- t) t+ C

/ x, _1 T4 L! K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2) 打一隻雞蛋下麵粉內，亦以木匙循一方向攪拌至雞蛋與麵糰勻和，方可再打第二隻入內，如此逐隻加入拌勻，共加四隻，攪拌至麵糰光滑無麵粒為止。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]) K6 `1 D) t8 k7 a- P5 J' N( X
: E$ `3 G- U1 [! G5 |
(3) 置鑊在中大火上，鑊紅時先下油四杯，再改為中火。8 p$ _7 E/ F9 Q$ {/ u: d

, X* X; ~( k8 x, [. Z; Y: L8 Z$ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4) 於深碟內加入餘下的一杯油，左手先沾些油，抓起一把蛋麵糰，從虎口處擠出一小球，約核桃大小，右手持一湯匙，在油內浸一浸，然後將麵球挖出，放入深碟之油內，因為麵糰太軟，如無油分開，很容易會黏作一團，每擠一個，便放一個在冷油內，至擠完為止。8 Q" G# c  l. [1 m

* ^3 K) L- k6 Wwww.ds-hk.net(5) 鑊內次油應已夠熱，約為攝氏 190 度，用鏟將整碟麵球推入熱油內，並且在油內不停撥動，不久便見麵球浮起，開始慢慢轉動，繼而膨脹成一空心蛋泡，炸至金黃時便可移出至疏箕內瀝油，然後撒入幼砂糖即成。
" d2 j* l+ B1 X; W, F% H( e, kwww.ds-hk.net
5 g0 @! i% X" H+ T備  註 :  (1) 油溫如過高，蛋泡不會脹大，油溫如太低，則蛋泡會吸油太多，同樣不能脹起。攝氏 190 度為開始溫度，
3 |1 o- j( [  J" ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源              加入麵球及冷油後應降至 170-180 度左右。